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如果你是刚标签11开始尝试烘焙;如标签10果你之前从来没用过电猪年-亚搏体育在线登陆-亚搏体育官方-亚搏体育官方app烤箱;如果你平时下厨次数不是很多,一周只下厨一两次。这样的情况下,还给家里装几千块的专业电烤箱,就有点“大材小用”啦。

刚接触猪年-亚搏体育在线登陆-亚搏体育官方-亚搏体育官方app烘焙或烹饪经验比较少的童鞋,你们无需盲目跟风,应该选择适合新手使用的电烤箱。挑选方法也给你们整理出来啦,快来看看吧。

市面上的烤箱容量跨度还是挺大的,小的有10L,大的可以有62L。怎么确定自己要买多大容量的烤箱?

并不是说,新手入门就要买个小尺寸的来“试水”。容量太小能做的烘焙少,不太利于家庭使用。而容量太大的占空间又笨重,而且还很贵啊。

小白们要根据自己实际使用情况来挑选,建议选择容量在30L-35L之间的烤箱,做得了披萨、烤得了微风蛋糕,想烹饪一整只鸡也毫无压力!新手入门买30L-35L的烤箱,足够满足你所有烹饪需求。

有些小白想选择更小一点的15L-20L烤箱,虽然也不错但老王不是很提倡选购!因为这个容量更适合烘焙一些比较扁平且易熟的食物,如烤鸡翅、蛋挞等。

烤箱对于温度要求很高,越是能精准控温的烤箱,越能猪年-亚搏体育在线登陆-亚搏体育官方-亚搏体育官方app烘焙出鲜香美味。

常见的烤箱温度控制方式有电子控温、机械控温两种。

小白直接考虑电子标签1控温即可,电子控温更精准,小白们操作不容易出错。

更进一步的要求,就是看烤箱是否具备上下加热管独立控温的能力,这样的温控系统能更灵活地把控温度,以便应对烘焙时不同部位对温度有不同要求的食物,你做出来的食物才更美味。

作为与食物最接近的烤箱内胆,猪年-亚搏体育在线登陆-亚搏体育官方-亚搏体育官方app它是什么材质制作的十分重要。

1、搪瓷内胆

不管你买哪种烤箱,使用搪瓷材质做内胆的烤箱,绝对是加分项!

搪瓷无辐射,不含有害物质,耐腐蚀性强,且有一定的承压性。烹饪过程中,油脂或糖浆弄脏内胆,也十分好清洁,无残留、不渗漏。

2、不锈钢内胆

退而求其次,则可以选择不锈钢内胆的烤箱。不锈钢内胆也属于档次比较高的内胆,常用在容量比较大的烤箱。它的寿命长,耐高温,稳定性强。

3、镀铝钢板内胆

它成本比前搪瓷、不锈钢低,猪年-亚搏体育在线登陆-亚搏体育官方-亚搏体育官方app耐腐蚀性也不错,能耐受300℃高温,所以这种内胆在烤箱中很常见,是取缔镀锌钢板的存在。

小白买烤箱,肯定希望烤箱能多帮助自己,这就涉及到烤箱的功能了。

大家可以根据自己喜好和需求来选择,比如能有发酵功能,为你发酵松猪年-亚搏体育在线登陆-亚搏体育官方-亚搏体育官方app软Q弹的面团;

WIFI智连功能,能通过手机AP标签19P操作、或查看烘焙食谱等;

还有可以预约定时的功能,更适合忙碌的上班族;

甚至还有童鞋青睐带摄像功能的烤箱,烤生蚝、烤面包时候看着食标签1物慢慢膨胀、收缩,真是太奇妙了。

选一款操作简单,烘焙能力强的烤箱,自己在家做美食,真是太幸福猪年-亚搏体育在线登陆-亚搏体育官方-亚搏体育官方app啦。

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